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就业培训学员 比拼职业技能

文章来源:admin 更新时间:2020-09-11 20:46

  太原晚报讯(记者袁剑锋通讯员杨懿)8月12日,杏花岭区新闻中心通报,该区举办的首期残疾人风味小吃培训班已结业,全体学员参加了技能比赛,第二期培训班已在大东关街道开班。

  为增强残疾朋友参与培训的热情,稳定和促进就业,杏花岭区残联要求培训学校在每期技能培训结束后,开展一次小型技能比赛,选拔最佳学员。全年培训结束后,区残联将组织本年度每期比赛的前三名参加“赛技能、筑匠梦、展风采”残疾人技能大赛。8月10日的技能比赛设置了一个项目——炸麻花。参赛学员从和面开始,揉搓、切条、扭动定型,再到最后的炸制、装盘,一盘盘香脆的麻花就出锅了。参赛选手郭师傅说,通过参加这次风味小吃培训班,他学会了很多小吃的制作方法,不仅掌握了就业技能,还增强了生活自信。8月11日上午,该区第二期残疾人风味小吃培训班在大东关街道开班,23名残疾朋友参加此次培训,将学习串串香、担担面、东坡肉、桂花炒米糕、凉粉、烧麦、腊汁肉夹馍等20多种特色地方小吃的制作方法。

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